哪里学习重庆小面技术，正重庆小面培训就来嘉诺餐饮。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。学习正宗重庆小面技术就来嘉诺餐饮，川籍师傅手把手教学，重庆小面做法培训，包教包会学会为止！其实重庆小面不止是素面，小面是重庆所有面条的统称，小面包括小面、红烧牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝等等面条当然了学习小面技术也就包含这些所有的技术。嘉诺餐饮重庆小面培训内容：1、原料、配料的选取、初加工与保留；2、各种香辛料的作用先容及采购；3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作；4、重庆小面等主料及配料的全部制作流程；5、学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程；6、根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型。说的再多，不如来嘉诺餐饮小吃培训品尝味道，满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道，顾客喜欢的味道。嘉诺餐饮欢迎您随时前来考察，免费试吃！