据大江晚报报道電葳我到147.0805.3463成都漫步在大街小巷看到茶馆是很多的。茶馆多，喝茶的人也多，以茶馆为生计的人也多。开店的、种茶的、生产的、销售的……对成都人来说，品茶品的是休闲时光；对旅游的人来说，在茶馆里或许能真正读懂成都人。

历史成都茶馆多。清代《成都通览》载：成都有茶铺454间，每600人就有一间茶铺。1935年成都《新新新闻》报统计，成都有516条街、巷，茶馆就有599间。不管是在清代还是在民国，成都茶馆国内第1。

我进入一家茶馆喝茶，虽不是双休日，茶坊的茶客依然很多，我问当地人最喜欢喝什么茶？答，花茶。我说，那就来一碗花茶。我有一个习惯，一般喜欢喝当地人最喜欢喝的茶。方便了解当地茶文化习俗的好办法。

一碗盖碗茶上来了。喝盖碗茶是有讲究的，先让茶泡几分钟，使香味溢出，接着端起茶碗，打开碗盖小部分，接着闻香。溢在碗里的茶香，会沿着茶碗盖小口处款款飘浮出来，慢慢品尝茶香。然后，用碗盖轻轻拨茶汤上面的茶叶，小喝小口，喝时，不要立即下肚，要让茶水在口中停留一下，用舌头去感受茶味，最后才把茶水款款咽下去。我当茶碗盖打开三分之一时，一股茶香立即从茶碗里飘出，沁人肺腑。我轻呷了小口茶水，含于口中，茶的津味在我口中滋生，滋润着我的口腔与咽喉……

当我慢慢咽下那小口茶水时，是品茶味的时段，用舌头在口腔中转转，再吞吞口水，看看茶味如何？只感到一点苦涩之后，滋滋甘甜，缕缕茶香，挥之不去，早已潜入我心中。心中的茶香，又油然升起，茶之香，心之爽，真的陶醉人。我感受到奇妙无穷的品茶之韵味。成都人的慢生活，是从喝茶品茶开始的……

我边喝边与人聊天，不一会，又有几个人坐下来，他们点茶后，打开自带的电脑，开电脑的人把电脑转给另一个，老板，这是我们各类产品的报价，你看看，需要哪几种。原来是在做生意……原以为来茶馆的都是休闲玩耍，想不到还是一个工作场所。在茶馆“办公”，是成都人的一大爱好，很多事情都是在茶桌上搞定的。

我坚信静心品茶，宁静致远，三五情投意合的好友，聚在一起，环境不必奢华、茶叶无需太贵，动用眼耳鼻舌感觉、品评茶的真香真味，才能品味平常未觉之味，交流才会有意思。

都市人的生活节奏加快了，紧张，快速，是如今都市人的通病。成都人把工作搬进茶馆，让紧张的节奏放慢下来，不能不说是一件好事。

传统的成都茶馆，是老百姓的生活缩写。中华文明所有的一切，成都都不缺少。成都茶馆里的话题很多，因此有那么多的茶馆，健谈的成都人为自己准备了品类繁多的小食，把它与历史一起细细咀嚼品尝。茶馆是一种生活，是一种文化，更是一种休闲。